TITANの植物を中心としたblog。             インスタはtitans_garden (*^-^)b


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五郎丸がいっぱい…

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愛知県犬山市五郎丸・・・・w






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EBI Pain えびぱん

住所:岐阜県美濃加茂市加茂川町2丁目9番2

電話:0574-25-1120

定休日:日曜日、月曜日


美味しいと噂を聞いた30軒以上 色々な所の食パンを試した結果…

たまたま立ち寄って出逢った
えびぱんの食パン(トースト用)が一番好きなので
たまに1時間かけて買いに行ってます!(笑)

最近 冷凍庫はパンだらけ~
(^_^;)

因みに
サンドイッチなどトーストせずそのまま食べる用の食パンは
春日井市に在る 手作りパン工房 Basel
バーゼルさんの Pain de mie パン・ド・ミ が最高~(笑)



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by Titan-Garden | 2015-12-19 12:19 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

雑記

病院近くのショッピングセンターの中に出店されてる100均で買い物を済ませた時

何気に ふと100均横のゲーセンを見ると…

そこには 入り口に設置されたUFOキャッチャーの中から

先日 映画館で観たのと同じ大きなテッドと目が合い
思わず引き留められるTITAN・・・

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UFOキャッチャー3回、300円分で

ted2 ぬいぐるみXLプレミアム(全長24インチ約60センチ)
等身大サイズをGET!(笑)

 ヽ( ̄(エ) ̄)ノ
v(^O^)v


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更に別の階へ
ふらっと立ち寄った本屋さんでは…

雑誌の表紙に写った「Gethyllis linearis」 ゲテュリース リネアリスの自生地の写真に引き付けられて思わず購入!(笑)




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 家に置きたい美しいデザイン植物を厳選。 ショップガイド付き。

 BRUTUSF775.gif


     珍奇植物

      いま一番、モードな園芸。

 BIZARRE PLANTS

  HANDBOOK
2015 9/15


今回の雑誌ブルータスの最新号の珍奇植物特集は
面白くなかなか内容も濃かった!


でも BRUTUSって
ページ数の割に価格が高いよなぁ〜 っていつも思うTITAN…w
(^o^;)




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by Titan-Garden | 2015-09-13 09:13 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

Curry Battle

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ヒルトン名古屋 1F ロビーラウンジ 「ザ・ギャラリー」

毎年恒例 ヒルトン名古屋名物 カレーブッフェ夏の陣!

期間: 2015年5月29日(金)~8月31日(月)

時間: 11:30~14:30

料金: 2,500円  子供(小学生)1,500円(幼児4~入学前)1,100円
※ 表示料金に別途消費税およびサービス料10%

住所 : 名古屋市中区栄1-3-3
ヒルトン名古屋 レストラン予約 TEL: 052-212-1151(直通)


ヒルトン名古屋 副総料理長 武山 和則
3つの味の絶妙コラボレーション「チリを効かせたチキンポテトカレー」

ヒルトン名古屋 バンケットセクションシェフ 星野鉄郎
多彩な食感が楽しい「とろとろポークのスパイシーカレー ピリ辛カシューナッツとドライトマトを添えて」

日本料理「源氏」 料理長 光岡 鉦市
やさしい味覚とやさしい食感のハーモニー「牛頬肉とタン、南瓜の和風カレー」

本場インド料理シェフ ラジャパール・シン・ラワット
これぞ初体験の味覚「トマト、リンゴ、ココナッツのスイートカレー 甘さ控えめココライスとともに」

中国料理「王朝」 料理長 米川郁夫
辛さで勝負!「帆立とオクラのカレー シンガポールスタイル」


5種類のカレーの他には
ナンと3種類の米飯

サラダと ちょっとしたスイーツがあります。


個人的には
「牛頬肉とタン、南瓜の和風カレー」が好きでした~

ただ
ドリンクコーナーから離れて
入り口近くに設置されたラッシーの場所を見逃した為
帰り際までラッシーには気付かずに飲まれず終いだったのが惜しまれます・・・・(汗)

予約して行かれた方が
待ち無く食べられると思いますよ!
(*^_^)b
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by Titan-Garden | 2015-06-19 06:19 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

清酒

Sake 日本酒 お酒

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「志太泉」(しだいずみ)
純米吟醸 おりがらみ五百万石 無濾過生酒
平成26年BY新酒

原材料: 米(国産) 麹米(国産)

麹米・掛米 品種:五百万石(富山県産)100% 精米歩合:55%

酵母:静岡県酵母(NEW-5)

仕込み水:やや軟水

アルコール度:16.0度

日本酒度:+3.0 酸度:1.4

杜氏:西原光志 (能登)

株式会社 志太泉酒造

〒426-0133
静岡県藤枝市宮原423番地22の1

054-639-0010

http://shidaizumi.com

少し澱が入った薄濁りタイプの
無濾過おりがらみの搾り立て ホヤホヤ!? ヒヤヒヤ!? 限定品 新酒!

正月用のお酒に
静岡県の友達が薦めてくれた蔵元の酒を選んでみました~
(*^o^*)


今日は冬至
明日からは もう日一日と陽が長く成るんですね~

今夜は南瓜のそぼろ煮でも食べて 柚子風呂に入ろっと!(笑)



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by Titan-Garden | 2014-12-22 12:22 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

御所川原

Apple アップル 林檎 りんご リンゴ

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Malus × 'Goshogawara'
マルス × 'ゴショガワラ'

「御所川原」 ごしょがわら




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青森県五所川原市梅田(旧 梅沢村)で生まれ
の村長も務めた育種家の前田顕三氏が
1939年(昭和14年)より
Malus マルス属(林檎属 リンゴ属)の原種
「Malus prunifolia」 マルス プルニフォリア
和名:姫林檎 ヒメリンゴと
「Malus domestica」 マルス ドメスティカ 和名:西洋林檎 セイヨウリンゴ の「国光」との交配を元に
M. domestica 「ゴールデンデリシャス」、「祝」などの西洋リンゴの品種を交配し
20数年もの歳月を経て赤いりんごを作り出赤いリンゴの実生系統は
選抜され品種名や品種登録される事無いまま1966年(昭和41年)に他界

孫の前田英司と原田久典が栽培していた3系統の林檎を
1973年(昭和48年)に五所川原市が譲り受け

1982年(昭和57年)にそのうちの1系統を選抜して高接ぎ
更に多数の品種に高接ぎして特性の安定を確認し
1993年(平成5年)に種苗法に基づく品種登録を出願

1996年(平成8年)6月13日に「御所川原」と命名し
登録番号第5077号として品種登録されたリンゴ。




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通常のリンゴより小振りな
甘味より酸味が強い Crab Apple クラブ・アップルの仲間で

果皮は黄色地に赤のぼかしが入った小さな実の林檎ですが…

果肉・花・若葉・枝までもが全て赤い林檎なんだだそう〜
(^_^)b




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今まで五所川原内でしか栽培を許して無かった品種ですが
当時の品種登録の有効期限は18年間なので

今年6月に権利は失効したと思われます。

花粉量は少ないそうですが
自家結実性は高い1本でも実が成る品種だそうなので

家庭果樹に良いかもね!?



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珍しさと安かったので買ってみましたが
食味はイマイチだったので・・・・
(^o^;)

レンジでチ〜ン
色が鮮やかな美味しいリンゴジャムに成りました!(笑)



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by Titan-Garden | 2014-11-25 11:25 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

蟠桃「貴宝」

Fruits フルーツ 果物 くだもの Peach ピーチ 桃 もも

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『Amygdalus persica forma. compressa 'Kihou'』
アミグダルス ペルシカ コンプレッサ 'キホウ'

Synonym シノニム 異名同種
「Prunus persica f. compressa」
プルヌス ペルシカ コンプレッサ

family. Rosaceae ロサケアエ 薔薇科 バラ科
subfamily. Amygdaloideae アミグダロイデアエ 桃亜科 モモ亜科
tribe. Amygdaleae アミグダレアエ 桃連 モモ連
genus. Amygdalus アミグダルス属 桃属 モモ属

※ genus. Prunus プルヌス属 桜属 サクラ属
subgenus. Amygdalus アミグダルス亜属 桃亜属 モモ亜属




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昔から気に成ってた蟠桃(バントウ)を初めて買って食べてみた!

形が潰れた饅頭みたいで皮は少々剥き難いけど…
果皮は非常に薄いから洗ってそのまま丸かじりで食べても皮は全く気にもならず

少々不細工な見た目に似合わず 非常に美味しい桃で
もしかしたら 人生で一番美味しい桃だったかも!?(笑)
(^O^)

この蟠桃
長野県飯田市に在る塚平農園(塚平貞俊 農学博士 作出)で作出された
蟠桃のオリジナル選抜品種の様で

7月下旬〜8月上旬が収穫時期の白肉白桃系早生品種「舞姫」まいひめ

8月中旬〜下旬が収穫時期を迎える黄肉の黄桃系中生品種「楊貴妃」ようきひ

9月上旬〜9月中旬に収穫時期を迎える白肉白桃系晩生品種「貴宝」きほう


の内
9月頃から収穫期の「貴宝」って品種の蟠桃だと思います。




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種も果型同様に扁平で
離核なので果肉はポロッと簡単に外れます!

種子は取り敢えず冷蔵庫で低温処理してから
播種してみるつもりです〜(笑)
o(^-^)o



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by Titan-Garden | 2014-09-03 09:03 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

Confiture de Figues.

Recettes de la confiture de figues.

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『Ficus carica var. hortensis 'Bourjassotte Grise'』
フィクス カリカ ホルテンシス 'ブルジャソット グリーズ'(ブリジャソット グリス、グリース)


更に収穫出来たので
今度は生食で無くコンフィチュールを作って

綺麗なルビーレッドに出来上がりました!
(^o^)/


イチジクの皮を剥き
続いて半分に切り更に3ミリ幅位に櫛切り

耐熱皿に
皮を剥いたイチジクの半量の砂糖とレモン汁少々を掛け

電子レンジで3分程チン!

熱い内に保存容器に移して蓋をして
アッと言う間に出来上がり~
(*^-^)b

長期保存する気も無く冷蔵庫で1週間以内に食べ切るつもりで
ペクチンや水飴など加えたり水分が飛ぶ程煮詰めて無いので…

ジャムより粘度は緩いコンフィチュールって感じです。



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by Titan-Garden | 2014-08-30 08:30 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

冬至

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by Titan-Garden | 2013-12-22 12:22 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

暑中見舞い申し上げます。

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本日 中国、四国、近畿、東海、関東甲信地方の 梅雨明け宣言されましたが…

梅雨は明けたものの
来週始め辺りまで天気は不安定で
所により猛暑や俄雨の日があるそうです。。。
(^o^;)




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いよいよ夏本番

今年も猛暑の日々が始まりましたが

皆様方におかれましては
どうか御自愛下さいます様 お祈り申し上げます。。




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あっ 只今

Titan's Garden 訪問者数が

177,777人に成りました~(笑)

皆様 ありがとう御座居ます!
m(_ _)m



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by Titan-Garden | 2012-07-17 23:59 | et Cetera | Trackback | Comments(0)

Barista

近頃 日記のネタも無いので…
(^o^;)


最近 ちょくちょく食べに行く
TITAN お気に入りの 美味しいケーキ屋さん…(笑)

パティシエの 辻口博啓さん所が 名古屋に出店したパティスリー

「FORTISSIMO H」 フォルテシモ アッシュ


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今回はカウンター席に座ったので

カプチーノを頼んだ際 バリスタ(Barista)さんにリラックマをオーダー!(笑)

リラックマにスヌーピー、キティーちゃんを被った赤ちゃん、天使、リス・・・・ etc.

だいたい 何でも思い付きで描けるそうで

目の前のバリスタさんが
いとも簡単に次々とカプチーノに描き出す凄技に感心して
思わず見入ってしまった~
(*^o^*)

ここの ケーキ類は
どれを選んでもハズレ無く美味しく
価格も比較的リーズナブルでコスパもなかなか優れて居ます。
(*^_^)b

※ 画像のケーキは
薔薇の味の「ロジェ」と濃厚なチョコレート味の「モンブランショコラ」に
別途「ソフトクリーム」を添えて…




FORTISSIMO H フォルテシモ アッシュ

住所: 464-0073 愛知県名古屋市千種区高見2丁目1番16号.

電話番号: 052-761-7278

営業時間: ブティック11:00~19:30 サロン11:00~18.

サロン席数: 約30席(予約不可)

定休日: 月曜日 ※;月曜祝日の場合は翌火曜日。



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by Titan-Garden | 2012-07-06 07:06 | et Cetera | Trackback | Comments(0)